Zutaten: 1 frische, reife Mangofrucht, 1/2 Becher frische Bio-Sahne (auch laktosefrei) oder Sahneersatz , 1EL Ahornsirup Grad A, eine Prise Zimt, 1/4 TL Kurkuma, 1 Prise Kardamom, Kokosflocken, frische Minze.

Mango schälen, zerkleinern für den Mixer und alle oben genannten Zutaten in einem Küchenmixer / Smoothiemixer ca. 3-5 Minuten schön cremig rühren.

Mit Früchten der Saison, Minze  und Kokosflocken garnieren.