Blaubeeren in Vanillejoghurt mit einer Prise Zimt, einer Spur frischem Ingwer,  und wenig Agavendicksaft vermixen. Gibt es noch keine frischen Früchte, bieten sich gefrorene Bio-Beeren an.

Garnieren mit Früchten, die zur Auswahl stehen. Ich nahm Brombeeren. Nüsse und eventuell etwas Chiassamen darüber geben. Ein Minzeblatt verleiht der kleinen Speise einen Frischkick.