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Moringa Oleifera

Moringa-Pulver aus Wildsammlung

Moringa-Pulver aus Wildsammlung

Moringa Oleifera ist ein Baum, der ursprünglich der Region des Himalaya entsprang. Er kann pro Monat gut 30 cm Wachstum verzeichnen. Es wurde in einem Jahr sogar schon ein Wachstum von 8 Metern gemessen.

Der Moringabaum ist auch als Wunder- oder Meerrettichbaum bekannt und wird seit Jahrtausenden im Ayurveda bei verschiedensten Erkrankungen aber auch und vor allem präventiv in der Ernährung als sogenanntes Rasayana (besonders aufbauendes, gesunderhaltendes, verjüngendes Nahrungsmittel) eingesetzt.

Seine Blätter enthalten Mineralien, Vitamine und Spurenelemente in einer Anzahl, wie kein anderes Nahrungsmittel auf Erden. Mit den Samen des Baumes lassen sich Bakterien aus dem Wasser entfernen. Außerdem liefern sie ein wertvolles ätherisches Öl. Auch die Wurzeln des Moringa, seine Blüten, die Rinde und selbst sein Harz lassen sich verwerten.

Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Folsäure, Karotin, Kupfer, Mangan, Vitamin C, A, B1, B2, B6, Niacin, D, E, K, Zink, essentielle Aminosäuren und Ballaststoffe sind einige der Inhaltsstoffe der einzigartigen Pflanze, die sowohl in der normalen, als auch in der Ernährung von Sportlern, Senioren, stillenden Müttern und Veganern genutzt  werden kann. Moringa hat schon viele Hauterkrankungen gebessert und geheilt.

Die Nährstoffdichte der Moringablätter ist ein wahrer Jungbrunnen. Seine Inhaltstsoffe liegen bemerkenswert höher über den Werten normaler Nahrungsmittel.

Moringablätter lassen sich als Tee aufgießen, das Pulver z.B. mit einer Banane und feinen Haferflocken zu einer leichten Zwischenmahlzeit  und in vielerlei Smoothierezepten verarbeiten.

Ich beziehe mein Pulver über meinen hiesigen Bioladen. Weitere Informationen und Bezugsquellen liefert das WWW.

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